Pol
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Entradas de Pol
Cocina bizarra: empanadas de pan de molde
21 oct
Estaba yo dándole vueltas a qué narices podía hacer con las diez rebanadas de pan de molde que me iban a caducar cuando se me ha venido a la cabeza que a lo mejor podía utilizarlas de cobertura para unas empanadas. ¿El resultado? Me ha sorprendido hasta a mí… ¡que tiemble Arzak!
EMPANADAS DE PAN DE MOLDE
Ingredientes (5 empanadas):
1 Lata de magro de cerdo
1 Lata de cebolla frita
1 Lata de tomate natural triturado
10 Rebanadas de pan de molde
3 Huevos
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Entrevista a Pedro Temboury
7 ago
“MI TRILOGÍA SON JESÚS FRANCO, LOS RAMONES Y EL SURF”
Pablo Cantó Martínez
Quien haya visto Kárate a muerte en Torremolinos o Ellos robaron la picha de Hitler sabrá, de sobra, que no son películas normales. Del mismo modo, Pedro Temboury, mentor de ambos proyectos, no es un director de cine normal y, como no podía ser de otro modo, ésta tampoco fue una entrevista normal. Esperaba a Pedro en una calle de un solo sentido cuando empecé a oír los pitidos de un montón de coches. Un conductor despistado se había parado en medio de la carretera y no dejaba pasar al resto. Tardé un poco en darme cuenta de que el despistado no era aquel conductor, sino yo: a los mandos de ese coche negro se encontraba Pedro, que me gritaba para que subiera. No era el único a bordo: también estaban su mujer (guapísima) y su hijo. Tras dejarlos en casa, comenzó la entrevista, al tiempo que comenzaba la odisea de Pedro por aparcar en Madrid.
Ésta no es una entrevista normal, es una entrevista al enfant terrible del cine español, aderezada con derrapes, sonidos de cláxones y, una vez aparcados, cerveza. Porque aquella proeza había que celebrarla.
No eres el único miembro de tu familia que trabaja en el cine. ¿Son ellos los que te introducen en el mundillo o viene de otra parte tu vocación?
Todo me viene en cierto modo de mi padre, gran aficionado a la serie B de los años 50. Recuerdo haber visto con él en televisión El hombre menguante, La invasión de los ladrones de cuerpos… y para mí eso fue una experiencia casi lisérgica, un flipe tal que hizo que empezara a acercarme al cine. Sí tengo familia en la industria que siempre me ha echado una mano, pero no ha sido un factor decisivo para dedicarme a esto.
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Pero… ¿Qué carallo es el Rock Bravú?
23 jul
El Rock Bravú es un movimiento rockero “post-Movida” que reivindica la cultura gallega, utilizando su propia lengua y temas cercanos a la realidad rural de la región. Este movimiento nace para dar respuesta a la necesidad de encontrar un colectivo en que reflejarse, de modo que nuevas (y viejas) bandas pudieran identificare con él y comenzar en la música o esforzarse por mejorar.
El germen es lo que fue conocido como la “Movida Viguesa”, nacida de la relación de aquellos años entre Vigo y Madrid en lo musical. Si bien no tuvo demasiada trascendencia posterior, sí surgieron de ella grupos como Os Resentidos o Siniestro Total, que ya muestran gran proximidad con el pueblo gallego. Ya en esta época se crea una revista llamada “Bravú” (bravú es una palabra gallega que designa el olor fuerte de la carne).
El punto de partida del Rock Bravú puede situarse en las fiestas de Vigo del 93, donde varios músicos de diferentes formaciones suben a tocar rock encima de un remolque un remolque para sorpresa de todos los ancianos del lugar (y para sorpresa también de Manu Chao, allí presente, que posteriormente apoyará el movimiento), y en el 94, los partícipes de aquel espectáculo, se reúnen para redactar un manifiesto Bravú, tras el cual surgen nuevos grupos y otros empiezan a adscribirse.
Ningún grupo de Rock Bravú vive de su música: en las distintas formaciones podemos encontrar a panaderos tocando el bajo, marineros la batería, profesores de escuela que en sus ratos libres sueltan berridos en un micrófono… Otras de sus características son su humor característico, que ya le sonará al que haya escuchado a, por ejmplo, Siniestro Total; y su relación con Xavarin Club: mientras en el resto de España los niños eran torturados por Megatrix o por Leticia Savater, la televisión pública gallega utilizaba este espacio para promocionar nuevos grupos y servirles de lanzadera.
Algunos de los grupos más representativos del Rock Bravú son:
Os Diplomáticos de Montealto:
Os Diplomáticos es el grupo por antonomasia del movimiento Bravú. Su nombre viene del barrio de A coruña en el que residían, Montealto, donde dieron su último concierto antes de disolverse en 2005. Es, tal vez, el grupo de rock bravú más alejado del rock y más cercano al folclore y al ska.
O Caiman do Rio Tea:
Grupo de rock juvenil que adquirió su nombre de un equipo de fútbol de las liguillas de fútbol junior de Vigo. Adquirieron cierta relevancia tras su paso por Xavarin Club.
Os Rastreiros:
Es el grupo más cercano al punk del movimiento Bravú. Ensayaban en un cobertizo de una pequeña aldea en la que se cuenta que, tras su primer ensayo, las vacas estuvieron un mes sin dar leche. Los vecinos los llamaban “a orquesta do droga”.
¿Qué queda del Rock Bravú?
La mayoría de los grupos que nacieron con este movimiento, al igual que la revista Bravú, han desaparecido, sin embargo algunos de ellos siguen en otras formaciones (……, de Os Diplomáticos, tiene un grupo con el cantante de Siniestro Total llamado Transportes Sanjurjo y Hernández). Así, el Rock Bravú sentó las bases para que una nueva generación de rockeros alejados de las grandes urbes pudieran expresarse en su propio idioma y dar a conocer unas costumbres y un modo de vida del que se sentían orgullosos. Eso, y darle a discreción al licor café.
Fuentes:
Wikipedia
El rock gallego (conferencia impartida por Gonzalo Daniel Cifuentes en el curso Rock y Medios de Comunicacion de la Universidad de Alicante).
¡Ojito con los álbumes de Panini!
22 may
Mirad qué joyita he encontrado en un álbum de Panini titulado Animalitos (aún más) divertidos. Y luego nos extrañamos de cómo vienen las nuevas generaciones, ¡y con razón!
La frase lapidaria (Click para ver más grande)
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