Cocina bizarra: empanadas de pan de molde
21 oct
Estaba yo dándole vueltas a qué narices podía hacer con las diez rebanadas de pan de molde que me iban a caducar cuando se me ha venido a la cabeza que a lo mejor podía utilizarlas de cobertura para unas empanadas. ¿El resultado? Me ha sorprendido hasta a mí… ¡que tiemble Arzak!
EMPANADAS DE PAN DE MOLDE
Ingredientes (5 empanadas):
1 Lata de magro de cerdo
1 Lata de cebolla frita
1 Lata de tomate natural triturado
10 Rebanadas de pan de molde
3 Huevos
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Cocina para torpes: Apis, horno y rock´n´roll
5 may
Y volvemos al mundo de recetas facilonas para todo aquel remolón que quiera hacer sus pinitos en la cocina. Hoy os presento una receta que hice de forma totalmente experimental y creo que quedó bastante notable. La idea era ver qué pasaba si horneaba el contenido de una lata de magro de cerdo Apis (sí, esas triangulares con los bordes redonditos) con algo de guarnición. ¿El resultado? Aquí lo tenéis (muy rico, en serio):
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Cocina para torpes: tarta de queso “no problem”
8 jul
Esta tarta de queso la realizó mi compañero de piso adaptando la receta de la tarta de queso original a nuestras posibilidades, pues algunos ingredientes no teníamos muy claro qué eran (la receta estaba en inglés) y otros no sabíamos donde conseguirlos. A su vez yo la he hecho de memoria con lo que creía recordar de la que había hecho mi compañero, así que es posible que no se parezca demasiado a la original, pero os aseguro que está para chuparse los dedos. Poneos el delantal y lavaos las manos, que vamos a empezar…
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Cocina para torpes: tortilla de patatas fritas de bolsa
10 jun
Ay la tortillica, qué rica, qué rica.
¡Y vamos con la segunda entrega de Cocina para Torpes! Hoy os traigo una receta que me recomendó mi madre el otro día, os cuento: a mí me encanta la tortilla de patatas, pero me da muchísima pereza tener que pelar las patatas, cortarlas, freírlas… bueno, tampoco es que me dé pereza, es sólo que como soy un poco torpe dándole la vuelta a las tortillas paso de invertir 20 minutos en preparar las patatas para cargarme luego la tortilla en una vuelta mal dada. ¿La solución? hacer la tortilla con patatas ya fritas. Os aseguro que el resultado sorprende, ahí va la receta:
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