Cocina para torpes: Bizcocho de chocolate exprés.

¡Bienvenidos a Cocina para Torpes! En esta nueva sección colgaré recetas rápidas y sencillas para todo aquel que tiene lejos a su madre y la cocina le parece un entorno hostil. Intentaré explicar las recetas de la forma más detallada posible y, aparte de los ingredientes, especificaré qué utensilios se necesitan para cada plato o qué se puede utilizar en su defecto.

Hoy voy a empezar con una receta de bizcocho de chocolate exprés que hace mi primo de doce años, así que si no os sale no tenéis excusa (si bien es cierto que a él le sale mejor que a mí…). Empecemos pues:

BIZCOCHO DE CHOCOLATE EXPRÉS:
Ingredientes:
125 gr de harina
125 gr. de chocolate para fundir
125 gr. de azúcar
125 gr. de mantequilla
3 huevos
1 cucharadita de levadura
3 cucharadas de leche
1 cucharada de agua

Utensilios de cocina necesarios:
Un bol o fuente grande
Un par de tazones pequeños
Microondas
Varillas de batir (en su defecto un tenedor o batidora)
Un molde de horno (si puede ser de silicona, mejor, y antes de empezar con la receta, comprobar que entra en el microondas y que gira a la perfección, si no os podéis llevar un disgusto después)

Preparación:
Mezclamos en el bol grande los tres huevos, las tres cucharadas de leche, la cucharadita de levadura (no os paséis, que luego sube mucho), el azúcar y la harina. Mezclamos con las varillas hasta que quede todo homogéneo.

¡Cuidado con los grumos, ebrios patanes!

Una vez tengamos preparada esta parte, introducimos el chocolate para fundir en un tazón y añadimos la cucharadita de agua. Después metemos en el microhondas a máxima potencia un minuto o hasta que veamos que queda totalmente fundido. Una vez hecho esto, sacamos el chocolate del microhondas y en el otro tazón metemos la mantequilla y la fundimos. Cuando esté fundida la mezclamos con el chocolate (puede que el chocolate ya se haya solidificado un poco pero no os preocupéis, con el calor de la mantequilla se volverá a ablandar, es cuestión de remover con cuidado).

Es chocolate con mantequilla, pero podéis hacer todos los chistes que queráis.

Cuando estén perfectamente mezclados se añaden al bol grande donde tenemos la mezcla que habíamos hecho al principio y removemos hasta que quede bien ligado. Una vez hecho esto, untamos el molde de horno de mantequilla para que luego sea más fácil desmoldar el bizcocho y echamos la mezcla en el molde.

Así mezclaba, así así, así mezclaba, así así...

No os preocupéis si os queda el molde a la mitad, luego sube bastante.

Ahora sólo queda meter el molde en el microondas a 750w aproximadamente durante 10 minutos. Es muy importante que resistáis la tentación de abrir la puerta del microondas para ver cómo va durante el proceso, porque se bajaría la levadura. Cuando se termine de hacer, sólo queda dejar reposar un ratillo (con 10 minutos es suficiente, pero si no tienes prisa por utilizar el microondas déjalo ahí hasta que se enfríe) y desmoldar (con paciencia y calma, vaya y se rompa).

"Lo de arriba no es azúcar glas, ¿eh? es 'otra cosa', no te digo na y te lo digo to" xDDD

Por último, podéis decorarlo con azúcar glas y partirlo de forma transversal y echarle en el centro una buena capa de mermelada de fresas.
Espero que os animéis a hacerlo, ¡bon apetit!